오래된 붕어빵 바싹하게 만드는 방법이요?

붕어빵이 한시간이상 방치해두니 식고 눅눅해져서 맛이 없던데요. 오래된 붕어빵을 다시 처음만든것처럼 바싹하게 조리하는방법이 없을가요?