계란 노란자와 흰자 분리하는 방법 있을가요?

계란 노란자와 흰자는 어떠한 방법으로 분리를 하면 좋을가요?

노란자가 너무 잘터져서 분리가 힘들던데요.

좋은방법 알려주세요.