생활
얼린 식빵은 어떻게 해동해서 먹어야 할까요?
얼린 식빵을 토스트나 잼 발라 먹으려고 하는데 냉동실에서 바로꺼내서 토스트 만들어 먹어도 괜찮을까요?
아니면 전자렌지에 돌려야 하나요?
고수님들 알려주세요!!
11개의 답변이 있어요!
얼린 식빵을 냉동 보관하신 건 정말 잘하신 일입니다. 그럼 더 오래 먹을 수 있기 때문입니다. 하나씩 꺼내서 바로 전자레인지에 돌리고 토스트 하셔도 되구요. 프라이팬에 구워 드셔도 됩니다. 그냥 냉동피자랑 똑같다고 생각하시면 됩니다.
15초~25초 사이로 돌리면 폭신이 식빵을 먹을 수 있어요~!
항상 냉동 해뒀다가 먹고 싶을 때 데워먹거든요 ㅎㅎ
덤으로...
떡도 그렇게 먹는데,
백설기 1/4조각 같은 경우는 "1분 20초"
물 한 컵과 함께 같이 돌리면 촉촉하고 부드럽게 먹을 수 있어요 ♡
전자레인지 돌리는 것은 비추입니다. 왜냐하면 얼마전 전자레인지 전자파의 유해성과 관련된 실험이 있었는데요. 전자레인지로 데운 물을 난이나 화분 식물에게 공급하니 그 식물들이 자 죽었다는 것입니다. 그 정도로 전자레인지는 위험합니다. 그래서 저는 몇일 전까지 전자레인지로 데워 먹던 빵을 지금은 그냥 먹거나 아니면 한 3시간 전에 미리 갖고 와서 냉장고에 넣어두었던 빵을 상온에서 그냥 바로 해동시킵니다. 전자레인지 용기에 뚜껑을 닫고 커버만 열어서요. 그런식으로 해서 냉장되었던 것이 사라지고 조금 몰랑몰랑해지면 먹습니다.
다만 쿠팡이나 온라인에서 구입한 빵들은 다 버석버석해서 냉장고에 바로 넣고 해동하더라도 별로더라구요. 그래서 저는 오프라인에 있는 빵집에 가는데요. 과거 2018년에 김영철의 동네한바퀴에서 소개된 창원 마산시 합포구에 있는 고려당에서 옛날 공정으로 만든 빵을 구입해서 먹는데요. 얼려서 먹어도 맛있더라구요. 그런류의 빵집에서 빵을 사는 것을 권해드리구요. 전자레인지 사용은 지양하는 것이 맞다고 봅니다. 그리고 전자레인지는 전기세가 많이 들더라구요.
냉동실에서 얼린 식빵은 가장 맛있게 먹는 방법은 자연에도 시켜 드시는 것이 가장 맛있는데 자연해도 시킨 후에 전자레인지에 10초에서 20초 정도 데워 주시면 아주 촉촉하게 맛있게 먹을 수 있고 토스트를 해 먹어도 좋습니다
얼린 식방은 자연 해동을 하지 않으면 사실 먹기가 너무 힘듭니다. 이런 이유로 빵을 냉동 하지 않고 최대한 빠르게 먹는 것입니다. 그냥 자연 해동이 제일 좋고 전자레인지나 수분이 생길 수 있는 해동을 하면 빵이 축축하게 변합니다.
얼린 식빵을 전자레인지에 넣고 10~20초 정도 데워줘요.물 한 컵을 전자레인지에 함께 넣으면 식빵이 촉촉하게 해동이 되요.
그리고 얼린 상태의 식빵을 바로 토스터기에 넣고 구워줘요.이 방법은 빠르고 간편하며 바삭한 식감을 원할때 좋아요.