계란은 어떻게 먹는게 가장 영양소가 가장 많은건가요?

계란 요리에는 다양한데, 찜도 있고 삶는것도 있고 후라이도 있구요. 어떻게 먹는게 가장 영양소를 온전하게 섭취할 수 있는 방법인가요?!