왜 비닐랩을 지방 성분이 많은 식품에 덮으면 안되나요?

Question

U사에서 나온 비닐랩 주의사항을 읽어보는데, '지방 성분이 많은 식품에는 직접 접촉하지 않도록 주의해 주세요' 라는 문구가 있는데, 왜 그런건가요? 아니면 이 비닐랩 제품만 그런건가요?

Answer 1

안녕하세요. 비장한타킨2입니다.

보통 랩을 안전하게 사용하는 것은 음식물에 접촉하지 않은 상태에서 외부와 차단하는 목적으로 사용하는 것을 정상으로 사용하는 방법입니다.

이것을 토대로 실험실에서 실험을 받고 안전성을 허가를 받은 것입니다.

그러나 지방과 같은 성분은 랩의 안전성에 영향을 미칠 수 있고 예상치 못하게 안 좋은 성분이 랩에서 나와 음식물에 녹아들 수 있으므로 경고문구를 넣은 것입니다.

그리고 전자렌지 가열시에도 랩을 사용하는데 보통 랩은 수증기 즉 100도씨 까지 안전성을 입증한 반면

지방은 100도씨가 넘게 온도가 올라가므로 랩의 안전성을 확인 할 수 없기에

지방에 직접 닿지 않게 사용하라고 하는 것으로 생각됩니다.