소세지나 햄에 겉에 포장된 비닐은 무엇인가요?

마트에 파는 다양한 소시지나 햄에는 얇은 비닐같은게 있던데.. 먹어도 상관없나요? 어떤제품은 진짜 비닐로 되어있기도 한데 구별하는 방법은 없나요?