샐러드 드레싱 직접 만들어보고 싶은데 레시피는 어떻게 되나요?

Question

샐러드는 간단해 보이는데 사먹으면 가격이 정말 비쌉니다. 드레싱만 해결되면 정말 간단할 것 같은데 레시피는 어떻게 되나요? 새콤달콤한 걸 좋아하고 시큼한 정도까지는 안좋아해요

Answer 1

그냥 올리브유랑 간장 적당히 섞고 거기다 설탕이나 꿀 좀 넣어주면 파는것보다 훨씬 맛있습니다 시큼한게 싫으시면 식초는 아주 조금만 넣거나 아예 빼버리고 대신 레몬즙 살짝 뿌려주는게 풍미가 확 살고 좋더라고요 비율은 입맛따라 맞추면 되는데 설탕을 잘 녹여주는게 포인트니까 대충 흔들어서 섞어 드시면 사먹는거 부럽지않게 맛있게 드실수있을겁니다.

Answer 2

이게 사실 샐러드는 재료값만 생각하면 저렴하게 만들 수있을것 같은데

노동의 가치가 섞이고 유통 마진 등이 붙어서 비싸질 수 밖에 없어요.

좋아하시는 드레싱에 따라서 다르겠지만 저는 닭가슴살을 자주 먹어서

오리엔탈 드레싱 간단하게 해먹는데

간장 1, 올리브유 1 , 꿀 1 식초 0.5 다진마늘 0.5 을 넣고 만들어서 먹곤 합니다.