플라스틱 반찬통은 왜 기름이 잘 안지워지나요?

Question

플라스틱 반찬통에 색깔이 진한 음식( 빨간국물 찌개 등등)을 담으면 설거지를 해도 왜 색이 잘 안지워지고 , 고기를 담으면 설거지할때 여러번 계속 닦아도 왜 기름기가 엄청 안사라질까요?

Answer 1

오염물이 표면에 묻은 것이 아니라 플라스틱 내부까지 침투했기 때문입니다.플라스틱은 완전히 매끈하지 않고 눈에 보이지 않는 미세한 틈과 구멍이 있어 색소성분이 이 틈으로 스며들어가요.특히 플라스틱은 열이 가해지면 플라스틱 분자사이 공간이 넓어져 색소가 더 깊이 침트해 착색이 심해집니다.

착색이 된 플라스틱은 일반 설거지로는 힘들고주방세제 + 베이킹소다로 문지르거나 햇빛에 몇 시간 노출하여 자외선이 색소를 일부 분해하도록 하거나 키친타월에 식용유를 묻혀 닦은 후 설거지를 하는거 혹은 과탄산소다를 따뜻한 물에  풀어 플라스틱을 담궜다 세척하는 방법이 좋아요.