최근에 밀가루값 내리면서 라면 등 가격 인하하는데 햄버거 더 비싸지는 여유가 뭔가요?

Question

얼마전에 밀가루 가격 인하 하면서 라면과 식용유 가격 다음달부터 인하 한다고 식품 업계에서 발표 했습니다. 하지만 외식 물가는 오히려 오르고 있고 특히 햄버거 가격 인상 한다는 데 이유가 뭔가요?

Answer 1

햄버거를 만드는데 밀가루도 메인 재료라면 메인 재료이지만 비중이나 단가 등이 밀가루보다 많은 재료들이 있어서 일겁니다 하지만 그 못지않게 큰 이유가 최근 모든 외식 물가가 크게 올랐는데 햄거거의 경우 경쟁이 심해서 단가 인상을 거의 하지 않았습니다 그래서 갑자기 직장인들 가성비 점심으로 떠오르게 되었죠~ 그런 사정들이 늦게 반영되는 것도 큰 이유일겁니다~^^

Answer 2

밀가루값이 조금 내렸다고는 해도 햄버거는 들어가는 재료가 워낙 다양해서 그런것같습니다 소고기 패티나 신선한 채소들 가격이 여전히 높은데다가 인건비나 임대료 같은 운영비가 계속 오르니까 밀가루 하나 내린걸로는 감당이 안되는거죠 결국 라면처럼 공장에서 찍어내는 공산품이랑은 원가 구조 자체가 달라서 가격을 올릴수밖에 없는 상황이라더군요.

Answer 3

단순히 특정 하나의 재료가 인하했다고 해서 가격이 인하하기는 어려움이 있고 가스비, 다른 재료비 등은 오히려 올랐기에 가격이 인상할 수도 있습니다.