건강관리
사골국도 상할 수 있을까요? 배가 아파요
밀봉된 사골국을 먹은 이후로 ㅠ
배가 아프고 설사를 하는 것 같아요 ㅠ
밀봉되고 계속 냉장고에 있었는데
이게 상할 수도 있는 걸까요?
장이 꼬이고 배가 아프네여 ㅠ
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
사골 국물도 어느정도 유통기한이 있습니다.
그리고 냉장고에 있다가 실온에 있다가 다시 또 냉장고에 보관을 하였을때는
상하는경우도 있기 때문에 그럴 가능성이 있다고 생가가합니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
사골국이 밀봉 되었더라도 취급부주의로 포장지 핀홀 발생 또는 살균처리가 안되었다면 균이 증식할 수 있습니다.
어떤 경로로 미생물이 침입 되었는지는 알 수 없으나 사골국물 먹고 탈이 났다면 문제가 있는 사골국물 인듯 합니다.
아니면 사골국물에는 기름성분이 있기때문에 장이 민감한 사람은 설사 등을 유발할 수 있습니다.
확실한 원인 규명이 필요할 듯 합니다.