당근은 형태에 따라서 GI지수가 달라지나요?

당근이 눈 건강에 좋다고 해서 먹을려고 하는데 어떻게 요리하느냐에 따라서 혈당지수가 많이 차이가 나던데 어떤 형태로 요리를 하면 혈당지수가 가장 높은가요?

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