한국의 가지요리는 무엇이 있는지 궁금해요.

Question

이제까지 한국식으로 요리된 가지는 무침밖에 못먹어 본 것 같아요.

사실 식감 때문에 그렇게 좋아하지는 않았는데 중국집에서 가지튀김 먹어보니까 정말 맛있더라구요,

맛있게 먹을 수 있는 한국식 가지요리 중에 무침 말고 또 어떤 게 있을까요?

Answer 1

가지를 이용하여 냉국을 먹기도 하고 가지가 메인은 아니지만 여러 가지 무침 종류에 곁들이기도 합니다. 그 외 볶음으로도 해먹고요.

Answer 2

가지 요리 엄청 많죠

가지튀김 가지나물

가지김치 가지볶음

엄청나게 종류가 많아서 다 적을수가 없을 정도지요

그냥 생으로 먹어도 되고

Answer 3

가지전도 있구요. 가지를 얇게 잘라서 부쳐먹는것도 있고 밀가루 옷에 입혀서 먹는것도 있어요. 그리고 가지찜도 있구요. 건강식으로 드신다면요!