가지를 맛나게 먹는 레시피는 뭐가 있나요??

Question

여러분들은 가지를 좋아하시나요? 그런데... 가지는 우리나라에서만 맛없는 음식으로 인정받는데... 대체로 가지를 나물로 해서 먹기 때문이잖아요? 그런데 가지를 보다 맛나게 먹는 레시피가 있긴 한건가요? 있다면 어떤 레시피가 있으려나요?

Answer 1

가지를 팬에 기름 없이 동그랗게 썰어서

구워서 접시에 돌려 깔고 간장, 매실청, 실파, 

홍고추, 참기름, 통깨 넣어 양념장 만들어

구운 가지 위에 뿌려서 먹으면 담백하고

깔끔하고 맛있어요. 

Answer 2

저도 가지로 만든 나물은 좋아하지 않는데요 가지를 오이무침하듯이 썰어서 튀김가루물에 썬 가지를 뭍혀서 튀김하듯이 튀긴후 탕수육 소스에 찍어 드시면 맛있습니다

Answer 3

안녕하세요~~~~

가지 나물도 맛있지만 전 주로 가지를 3~5mm 두께로 길게 포를 떠서

부침가루와 함께 부침개를 해 먹습니다.

맛있는 가지를 기름에 부쳐 먹으면 더욱 맛있답니다 .

Answer 4

질문하신 가지를 맛나게 먹는 레시피에 대한 내용입니다.

가지 튀김이 그렇게 맛있다고 하지만 하기 번거롭기 때문에

저는 가지를 찜기로 찐 다음에

간장, 마늘, 고춧가루, 참기름 등으로 양념을 해서 무쳐먹습니다.

Answer 5

가지를 맛있게 먹으려면 가지를 이용해서 튀김을 해보면 맛있는

가지튀김을 요리하면 맛있고, 또 가지구이무침이나 갈릭버터가지구이를

요리하면 좋습니다.

Answer 6

중국 음식 중에 지삼선이라는 가지 음식이 있습니다. 정말 맛있고 어지간하면 다 좋아하는 가지 음식입니다. 가지를 튀긴 후 특유의 양념을 섞어 볶는 음식인데요 드셔보시기 바랍니다.