식재료로 이욤하는 금은 따로 있는건가요?

금은 금속이지만 아주 얇은박형태로 만들어서 식재료로 이욤해서 먹는것으로 알고 있는데요. 그런데, 이렇게 식재료로 이용하는 금이 따로 있는건가요?