햄버거를 냉장고에 보관했다가 다시 전자렌지에 데워먹으면 왜 맛이 별로 없는것일까요?

햄버거를 먹다가 남아서 냉장고에 보관했다가 다시 데워먹기도 하잖아요, 근데 햄버거를 냉장고에 보관했다가 다시 전자렌지에 데워먹으면 왜 맛이 별로 없는것일까요?