술은 어떤 방식으로 만들어 지나요?

술같은 경우 알코올이 있어서 사람을 취하게 만들잖아요.

근데 어떤 과정을 거쳐서 이런 알코올이 합성되는건가요? 어떤 방식인지 궁금합니다.