치킨은 다음날 먹을떄 전자렌지에 대피면 안된다는데요
안녕하세요
치킨은 다음날 먹을떄 전자렌지에 대피면 안된다는데요
다른 음식들(피자,족발등)은 되는데 왜 유독 치킨만 안되는지 궁금합니다
안녕하세요! 치킨을 다음날 먹을 때 전자렌지에 데우면 맛이 떨어지는 이유가 있어요. 전자렌지는 치킨의 겉은 눅눅하게 만들고, 속은 너무 건조하게 만들기 때문이에요. 반면에 피자나 족발 같은 음식은 전자렌지에 데워도 상대적으로 맛이 덜 변해요. 치킨을 맛있게 데우려면 오븐이나 에어프라이어를 사용하는 게 좋아요. 이렇게 하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있답니다!
안녕하세요 상냥한당나귀216입니다
치킨은 다음날 먹을때 전자렌지에 대피면 안된다라고 하는건 위생적이지 않아서 그럴겁니다
이럴경우 전자렌지에 넣으면 상당히 맛이 없어지니
에어프라이기에 넣으시길 추천드립니다
아무쪼록저의답변이조금이나마도움이되시길바래요
화이팅하세요!!!
데우면안되지는 않습니다 단지 다음날 전자렌지로 데운음식은 다음날 맛이 많이 떨어지기 때문에 그런말을 하는거 같습니다 가능하시면 그날 다 드세요
안된다는 이유는 아마 맛의 변화 때문일 것 같아요. 지방 함량이 높고 단백질이 있어서 전자렌지로 데우면 지방이 녹아 고기가 지질로 침적될 수 있고, 치킨이 지루해지고 맛이 변할 수 도 있어요.
치킨을 다음날 먹을 때 데워서 먹게 되면 문제가 생길 수 있습니다. 가장 대표적인 것이 소화 불량이나 장염을 일으킬 수 있는 박테리아인데요. 다시 데우는 과정에서 문제가 되는 박테리아가 생길 수 있구요. 그로 인해서 소화불량과 장염을 일으킬 수 있다고 알고 있습니다. 혹시 모르니 될 수 있으면 당일날 드시는 게 좋을 것 같아요
치킨은 아무래도 눅눅해져서 그런것 같아요 에어프라이어에 넣는게 좋을 것 같아요.
에어프라이어에 튀겨보시는게 좋을 것 같아요.
아무래도 치킨컵 표면에 있는 여러 가지 미생물이나 박테리아가 시간이 지나면서 독소를 만들어 내기도 하거든요 전자레인지가 그걸 더 촉진시키고요
