생활
튀김을 다시 데워 먹으면 안되는 이유가 있을까요?
치킨 먹다가 남는 경우가 있는데요.
남은 치킨을 다음날 데워 먹으려니까 어머니께서 치킨은 튀긴거라 다시 데워먹으면 안되는 음식이라고
식은 거라도 그냥 먹으라고 하는데 이유가 뭔가요?
원래 튀긴 음식은 다시 데워 먹으면 안되나요?
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 솔직한스라소니10입니다.
한번 튀긴 상태에서 식은 뒤 다시 데우게 되면 안에 있던 기름에서 안좋은 성분이 나온다고 합니다. 건강을 생각해서 어머님이 말씀하시는 부분이니 식은 치킨으로 덮밥을먹거나 여러가지 방법을 활용하여 맛있게 드셨으면 좋겠네요.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
식어빠진 치킨은 데워드셔야죠.
굳이 식은채로 먹을 이유는 없습니다.
오래 데ㅜ면 눅눅해지니 적당한 시간만 데우세요.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 튀긴응식은 기름이 벌써 산화하서 다시 튀기면 몸에 안좋은 성분이 나온다고 하더군요 그래서그냥 먹으라고 한다더군요.
안녕하세요. 겸손한하늘소17입니다. 치킨은 다시 전자레인지로 가열하면 단백질 구성이 변해서 소화불량이나 장염을 유발할 수 있습니다.
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
뻣뻣하게 굳은 걸 어떻게 그냥 먹습니까?
데워 드셔도 됩니다.
어차피 튀킨 치킨때 부터 식용유 때문에 몸에 썩 좋지는 않았던 거니까요.
감사합니다.
안녕하세요. 수리무입니다.
치킨을 한 번정도는 데워서 먹어도 괜찮습니다. 다시 식힌 후 또 데우고 그러시면 미생물이 번식할 수 있습니다.
데우실때에는 상태를 잘 확인하시고
완전히 데워야 합니다.
살짝만 데워서 드시면 위장에 안좋다고 합니다.
