생활
남은 치킨은 어떻게 데우면 바삭해질까요?
집에서 치킨을 배달 시켜 먹으면 몇 조각이 남아서 냉장고에 보관을 하는데 시간이 지나서 전자렌지에 데워서
먹으려고 하면 눅눅해서 먹기가 싫어지더군요. 남은 치킨은 어떻게 데우면 바삭해질까요?
6개의 답변이 있어요!
배달 시켜서 먹고 남은 치킨이 있다면 밀봉해서 냉장고 냉동실에 보관해 두다가 먹고 싶을때 해동해서 에어프라이어에 튀겨서 먹으면 바삭함을 느낄수 있습니다.
요즘 의외로 에어 프라이어를 많이 이용하게 되네요...
비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.남은 치킨은 어땋게 데우면 바삭해지냐면 에어프라이어로 데우시면 그나마 바삭하게 데워집니다.아니면 튀김기있으니 그걸로 다시 튀기시면 됩니다.
안녕하세요. 한잔안되겠니ㄴㄴㅣㅁ.
남은 치킨을 바삭하게 데우는 방법은 몇 가지가 있습니다. 전자레인지는 쉽게 사용할 수 있지만, 바삭함을 유지하기 어렵기 때문에 다른 방법을 활용하면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
1. 에어프라이어 사용
에어프라이어는 치킨을 바삭하게 데우기에 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
- 방법:
1. 치킨을 실온에 잠시 두어 냉기를 없앱니다.
2. 에어프라이어를 180℃로 예열합니다.
3. 치킨을 에어프라이어 바구니에 겹치지 않게 놓습니다.
4. 5~7분 정도 데우고, 중간에 한 번 뒤집어줍니다.
- 팁: 겉이 너무 마르는 것을 방지하려면 치킨 위에 약간의 식용유를 살짝 뿌려줍니다.
2. 프라이팬 사용
프라이팬은 간단한 도구로 바삭함을 살릴 수 있는 좋은 방법입니다.
- 방법:
1. 프라이팬에 기름을 약간만 두릅니다. (너무 많이 넣지 않아도 됩니다.)
2. 약불에서 프라이팬을 예열한 뒤, 치킨을 넣고 데웁니다.
3. 뚜껑을 덮지 않고 약불에서 5~7분 정도 데우며, 중간에 뒤집어줍니다.
- 팁: 남은 기름이나 수분이 눅눅하게 만들 수 있으니 데우기 전에 키친타올로 표면을 가볍게 닦아주세요.
3. 오븐 사용
오븐은 많은 양의 치킨을 바삭하게 데우기에 적합합니다.
- 방법:
1. 오븐을 180℃로 예열합니다.
2. 오븐 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 치킨을 올립니다.
3. 10~15분 정도 구우면서 중간에 한 번 뒤집어줍니다.
- 팁: 너무 건조해지지 않도록 치킨 위에 살짝 물이나 기름을 뿌려주면 좋습니다.
4. 전자레인지 + 프라이팬 조합
전자레인지만 사용하면 눅눅해지기 쉽지만, 프라이팬과 함께 사용하면 바삭함을 살릴 수 있습니다.
- 방법:
1. 전자레인지에서 30초~1분 정도 치킨을 살짝 데워 안쪽을 따뜻하게 만듭니다.
2. 데운 치킨을 프라이팬에 옮겨 약불에서 겉을 바삭하게 만듭니다.
5. 추가 팁
- 보관법: 남은 치킨을 냉장 보관할 때 밀폐용기나 지퍼백에 키친타올을 깔고 넣으면 눅눅함을 줄일 수 있습니다.
- 치킨 냉동 보관: 냉동 보관 후 재가열할 때는 에어프라이어나 오븐을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
이 방법들로 데우면 바삭한 식감을 최대한 살릴 수 있습니다. 간단히 에어프라이어나 프라이팬을 활용해보세요!
이상 도움이 되셨길 희망합니다^^