안녕하세요. 종종순진무구한오이김치입니다!!
전자레인지와 오븐은 음식을 데우는 방식이 완전히 달라요. 전자레인지는 전자기파를 이용해서 음식 속 수분 분자를 직접 진동시켜 데우는 방식이에요. 그래서 음식이 빨리 데워지죠. 반면에 오븐은 전기나 가스로 공기를 데워서 그 뜨거운 공기가 음식을 골고루 익히는 방식이에요.
제가 주방에서 요리할 때 보면 전자레인지는 데우기나 해동할 때 주로 쓰고, 오븐은 빵이나 케이크처럼 노릇노릇하게 구워야 하는 음식을 만들 때 사용하더라구요. 전자레인지는 빨리 데울 수 있어서 편리하지만, 음식이 조금 퍽퍽해질 수 있어요. 오븐은 시간이 좀 더 걸리지만 음식이 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익거든요.
참고 부탁드립니다~!! 감사합니다~!! 좋은 하루 되세요!!