얼음이 들어있는 컵에 사이다를 부으면 거품이 많이 일던데요. 왜 그건가요?

Question

얼음이 들어있는 컵에 사이다를 부으면 거품이 많이 일던데요.

그냥 컵에 따르는 것보다 거품이 많이 생기더라구요.

왜 그런지 궁금합니다.

Answer 1

사이다와 같은 탄산음료에는 이산화탄소가 녹아 있는데요.

얼음이 있는 컵에 탄산음료를 부으면 이 이산화탄소가 급격하게 기화하게 되요.

이 때문에 거품이 많이 발생하는 거에요.

Answer 2

이는 이산화탄소가 급격히 기화해 거품이 넘치는 것이구요.

거품이 싫으시다면 사이다를 먼저 컵에 따른 후 얼음을 나중에 넣으시면 되요.

Answer 3

사이다를 얼음이 담긴 컵에 부었을 때 거품이 많이 생기는 이유는

급격하게 차가워지면서 액체 속 이산화탄소가 단번에 기화하기 때문입니다.