고기는 굽기전에 불판을 미리 예열한 후 종이 타월이나 키친 타올로 기름을 살짝 닦아내면 기름이 과도하게 눌러붙는 것을 방지할 수 있습니다
고기를 다 구운 후 불판이 너무 뜨겁지 않을 때 불판에 남은 기름과 고기 찌꺼기를 살살 닦아내면 더 수월합니다.
기름이 남아 있으면 눌러붙을 가능성이 커지니 기름은 최대한 제거해 주세요.
불판에 남은 기름과 찌꺼기를 제거하려면 소금을 뿌려서 닦는 방법이 효과적입니다.
소금이 고기 찌꺼기를 잘 흡수하고 문지르면 기름도 함께 제거할 수 있습니다.
불판에 남은 기름을 키친타올로 닦어낸 후 약가느이 물을 붓고 불판으 살짝 끓인 후 남은 찌그기를 부드럽게 풀어낸 뒤 닦으믄 더 깨끗하게 청소할 수 있습니다.
요즘에는 불판 전용 청소 도구도 많이 나와 있으니 그런 도구를 사용하면 더 쉽게 깨끄하게 청소할 수 있습니다.