건강관리
집에서 만든 무말랭이 곰팡이가 핀 걸까요?
집에서 만든 무말랭이를 상온에 보관했는데 1년 됐습니다. 냄새는 달근한데
황금갈색으로 변해 있네요. 곰팡이가 핀 걸까요?
물에 두 번 헹구는데 물 색깔도 맑은 갈색이 나오네요. 곰팡이 냄새도 있나요?
양이 많아 버리기 너무 아까워 곰팡이만 아니라면
반찬으로 만들어 먹어야 될까 싶어서요.
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1개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
황금색 같은 경우는 크게 곰팡이는 아닌것 같습니다. 오래 말리면 약간 누르스름하게
변하기도 합니다.
