생활
무스비의 원천이 어디서 왔느지가 궁금합니다
무스비라고 백종원아저씨가 엄청나게 맛있게 먹는 모습을 봐슨넫
이것의 원천이라고 해야되나?
어디서 왔는지가 너무나도 궁금합니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 멜랑몰랑입니다
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무스비는 김으로 감싼 일본의 주먹밥을 뜻하는데요
제2차 세계 대전을 전후해서 하와이에 건너간 일본인들이 일본식 주먹밥을 팔기 시작했는데, 한때 하와이의 어업이 금지되자 일식집 주인들은 무스비에 생선 대신 스팸을 넣어 팔면서 현지화하기 시작했습니다 2016년에 사망한 일본계 미국인 여성 영양학자인 바바라 후나무라가 1982년에 카우아이 섬에 있는 Kukui Grove Center 내 가게에서 삼각 형태로 만들어 팔기 시작한 것을 유래로 보고 있다고 합니다