냉동 대파,냉동 고추 ,냉동 마늘 .맛은 신선한 대파,고추.마늘과 차이가 많이 나나요?

Question

저는 대파 ,고추, 마늘 .향을 좋아 해서 살면서 한번도 냉동한걸 먹어본적이 없어요

요즘 절단 냉동제품 싸게 파는게 많던데

사볼까 생각중이라 문의 합니다

식감이나 .향 .냉동제품 어떤가요?

Answer 1

생각보다 괜찮은데요

단점은 일단 언제 냉동을 해두었는지 모른다는 단점이 있구요

보통은 사서 손질하신다음에 지퍼백에 냉동해두시면 같은 거에요

그 걸 줄여주는 값을 받는거죠

Answer 2

요리에 사용하실 거라면 차이가 없을 겁니다.

생으로 드신다면 차이를 느끼지만 맛을 내기위한 재료로 사용하신다면

전혀 차이가 없습니다.