작년에 사뒀다가 쓰지 못한 삼계탕 재료 사용해도 되나요?

Question

작년에 삼계탕을 하려고 약재가 들어 있던 삼계탕 재료를 구매했었는데 구매했던 생닭에 삼계탕 재료가 들어 있어서 사용하지 못하고 보관했는데 작년에 구매한 삼계탕 재료 써도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 침착한족제비131입니다.

대부분 말린것이라 상관없을듯 하나 실온에 보관하셨을 경우에는 습기나 온도차로 인해 곰팡이가 생걌을수도 있으니 잘 살펴보고없으면 드셔도 되요 담부턴 냉동실에 보관 하시면 신선하게 오래 드실수있어요

Answer 2

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.약재는 대부분 건조하여 오래시간 보관 하므로 일년 지난것은 사용해하셔도 괜찮습니다^^

Answer 3

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

약재는 괜찮을듯 싶은데요 비쥬얼로봤을때 곰팡이 없으면 세척해서 드셔도 될듯합니다.

Answer 4

안녕하세요. 유연한호랑나비176입니다.사용해도 괜찮아요,어차피 다 건조 약재라 곰팡이 아피게 보관만 잘 하셨다면 괜찮습니다.

Answer 5

안녕하세요. 알뜰한토끼288입니다. 유통기한 체크하시고 보관상태가 양호하다면 괜찮지 않을까 생각합니다 유통기한이 지났으면 그냥 새로 구매하시는게