삼계탕을 냉동실에서 얼리면 보관은 언제까지?

Question

집에서 삼계탕 요리를 했는데요

양이 너무 많이서 다 못 먹고 남은 삼계탕은

얼려서 보관하려고 합니다

냉동실에서 얼마나 보관 가능 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 도로밍입니다.

보통 밀봉하여 냉동 보관하면 3개월 정도까지는 보관할 수 있어요. 그 시기가 지나기 전에는 드시는 게 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 똘똘한병아리105입니다.

삼계탕을 냉동실에 보관하려면 일반적으로 3~4개월 동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 냉동실의 온도가 안정적으로 유지되는 경우에는 조금 더 오래 보관할 수도 있습니다. 하지만 맛과 질감이 점차 변할 수 있으므로, 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 보관할 때는 밀폐용기나 냉동용 비닐봉지에 싸서 공기가 들어가지 않도록 해야 합니다. 이렇게 하면 삼계탕의 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.