소고기는 어디부분이 제일 맛이있나요?

Question

귀한분들 모시고 식사대접하고 싶은데 한우는 너무 비싼거같고 미국산 호주산 어디부위가 맛이 괜찮고 좋은가요? 추천 부탁드립니다

Answer 1

제가 먹어본 소고기 부위 중 가장 맛잇는 부위는 토시살, 안창살, 치맛살, 새우살이 가장 맛있고 부드럽더라구요.

등심이나 안심보다는 비교적 부위가 적게 나오는 부분이 가격이 비싸고 맛도 더 좋은 거 같습니다. 저는 개인적으로 토시살이 가장 맛있게 느껴졌습니다.

Answer 2

안녕하세요. 

소고기 호주소고기도 괜찮습니다. 

부위는 사람마다 취향이 다르긴한데 지방많은 고기를 좋아한다면 안창살, 갈비살도 괜찮고 지방없는거 좋아하시면 안심도 괜찮습니다. 

Answer 3

한우뿐만아니라 미국산이나 호주산도 좋은 등급일 경우에 살치살이나 꽃등심 부분을 권유드려봅니다. 미국산 소고기나 호주산 와규를 취급하는 전문점도 많이 있는 것으로 알고있습니다.

Answer 4

등심이나 채끝은 어떨까 합니다. 둘 다 지방이 적당히 있어 호불호가 비교적 덜 갈릴 듯합니다. 스테이크로 많이 쓰이는 립아이 등 부위도 많이들 먹습니다.

Answer 5

요즘 대부분 호주산이 가장 많을거에요^^

부드러운걸 좋아하시면 안심이 좋구요

좀 씹는 맛은 등심이 맛있습니다.

꽃등심은 누구나 좋아할거구요^^