과당이 있는 과일과 포도당이 있는 과일이 있다고 하던데, 당도가 높다고 당지수가 높은 게 아닌가요?

저는 상식적으로 생각하기에 입에서 달게 느껴지면 당도가 높아서 당지수가 높다고 생각했습니다.

과당과 포도당의 개념이 뭔지 몰라서 질문을 드렸습니다.