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샐러드에 고수를 넣어 먹으려 하는데, 고수 향을 완화시키는 방법을 있을까요?

샐러드는 신선한 느낌을 주고 입맛을 돋우며, 열량이 낮아 다이어트에 적합하면서도 비타민, 무기질 등의 각종 영양성분과 생리활성 성분을 보강할 수 있어서, 최근 건강에 대한 관심이 높아진 소비자들에게 널리 애용되고 있습니다. 샐러드에 고수를 넣어 먹으려 하는데, 고수 향을 완화시키는 방법을 있을까요?

4개의 답변이 있어요!

  • 예리한두꺼비179

    예리한두꺼비179

    고수의 향을 덮기란 쉽지않을듯합니다

    그래도 하고싶으시다면 혀를 마비시키는듯한 매운 소스는 어떨까싶습니다

    매운 통각으로 맛을 느끼지 못하게하는겁니다

  • 100과4전

    100과4전

    고수를 끓는 물에 넣어 삶은 다음에 건져내서 냉각을 시키면 향이 많이 줄어듭니다.

    아니면 소금 물에 고수를 담가 놓으면 도움이 될 수 있습니다

  • 유유융

    유유융

    고수는 아무래도 고수는 향이 강하지요 소스를 많이 묻허서 먹는게 그나마 나을거같아요 향 자체가 쎄서 어떻레 먹든간에 강히거든요..

  • 보미야보미야

    보미야보미야

    고수의 향을 완화시키기 위해선

    조금 더 진한 향과 맛을 내어주는 셀러드 드레싱을 만들어서

    넣어주시면 고수의 향을 좀 절제시키면서

    샐러드로 드실 수 있습니다.