요즘 1인 가구를 위한 간편 밀키트가 많이 나오면서 냉동 떡을 활용한 제품들도 인기를 끌고 있어요.
냉동 떡은 전자레인지로 데워서 간편하게 먹을 수 있는데, 몇 가지 팁을 참고하시면 더 맛있게 즐기실 수 있을 거예요.
1. 전자레인지에 바로 데우기: 냉동 떡을 바로 전자레인지에 넣어 데울 수 있지만, 떡이 딱딱해질 수 있어요.
떡을 전자레인지용 그릇에 담고 약간의 물을 뿌려준 후 랩을 씌워 데우면 촉촉하게 먹을 수 있습니다.
2. 끓는 물에 데우기: 떡을 봉지째 끓는 물에 약 3~5분간 담가두면 떡이 부드럽고 쫄깃해집니다. 이후 원하는 소스에 넣어 조리하면 전자레인지보다 더 맛있게 즐기실 수 있어요.
3. 해동 후 요리: 미리 냉장고에서 몇 시간 정도 자연 해동한 후, 가열하면 떡의 질감이 훨씬 부드러워져요.