나물반찬 맛 있게 만드는 방법 궁금합니다.
나물 반찬을 한번도 만들어 보지 못 했습니다.
어른들께서 만들어 주신 반찬만 받아왔는데, 간편하고 맛 있게
만들 수 있는 방법 알려주시면 도움될 것 같습니다.
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 엄청난호랑나비43입니다.
블로그나 유튭에 나오는 레시피를 사용하시면
왠만큼 맛있는 나물반찬을 하실 수 있지만
약간의 msg 첨가와 방앗간에서 직접 뽑은 참기름을 더하면 진짜 맛있습니다 시중 마트에서 파는 참기름은 맛없어요..
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
나물반찬에는 간이 부족한 경우가 많습니다. 따라서 신맛이나 새콤한 맛의 소스를 활용하면 맛이 더욱 풍부해집니다. 레몬주스나 식초, 간장 등을 활용해 보세요.
: 나물반찬에는 더 많은 풍미를 더해주기 위해 마늘, 생강, 청양고추 등의 향신료를 활용할 수 있습니다. 이들은 풍미를 더해주는데 더할 나위 없이 좋습니다.
나물반찬을 만들 때 한 가지 나물만 사용하는 것이 아니라, 여러 종류의 나물을 섞어서 사용해 보세요. 이렇게 하면 맛과 색이 다양해져서 더욱 맛있는 나물반찬을 만들 수 있습니다.
무침, 볶음, 조림 등 다양한 방법으로 만들어 보세요. 그리고 각각의 나물에 적합한 조리법을 선택하는 것도 중요합니다.
안녕하세요. 매너있는라마196입니다.
아무래도 음식 맛있게 만드려면 msg가 조금은 들어가야 맛있더라구요. 미원이나 소고기 다시다 말고 좀 더 건강한 연두를 첨가해서 나물 만드는 거 추천드려요^^ 정말 msg가 싫으시면 까나리 액젓 조금 추가하시면 풍미가 더 좋아질 거에요~
안녕하세요. 춤추는수잔입니다.
간단하고 구하기 쉬운 콩나물 시금치는 깨끗히 씻어 끓는 물에 데친 후 본연의 향을 살려 참기를과 소금간 조금 해주시면 맛있게 드실 수 있습니다.
무나물은 써는게 조금 시간이 걸리나 채썰기 후 기름에 볶아 들깨가루 넣어주시면 맛있게 드실 수 있습니다.
