건강관리
마트에서 산 콩나물 씻어야하나요? 안씻고 냉동실 넣어놨다가 꺼내먹어도되나요?
마트에서 산 콩나물 씻기 귀찮은데 꼭 씻어야하나요? 라면에 넣어 끌여먹으려고하는데 굳이 안씻어도되면 그냥 바로 넣으려고 하거든요.
대용량을 샀는데 안씻어도 되면 냉동실에 넣어놨다가필요할때마다 꺼내서 먹으려고합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
마트에서 구입한 콩나물은 중금속. 미생물의 위험성 있어. 반드시 씻어서 사용해야 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마트에서 콩나물을 구입을하셨다고 하면 회사마다 조금씩 다르긴 하지만 성장촉진제 같은 것을 넣었을 수도 있습니다. 그렇기 때문에 씻어서 보관 하시는 것이 좋을 수도 있을 것 같습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
콩나물은 먹기 전에 깨끗이 씻어야 합니다. 특히 상추와 같이 외부에 노출된 부분이 많은 채소는 세척이 더 필요합니다. 씻어서 물기를 제거한 후 냉동실에 보관하면서 꺼내 먹는 것은 안전합니다. 하지만 냉동실에 넣기 전에 깨끗이 세척하여 물기를 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 생산과 판매 과정에서 오염물질이 남아있을 수 있기 때문에 씻는 것이 중요합니다.