콩에 싹이났는데 먹을수있나요???

Question

완두콩을 냉장고에 오래뒀더니 싹이 나있네요.

콩류에 싹이 났을때 먹을수있나요?

혹시나 탈이 나지 않을까해서 올려봅니다.

콩이 아닌 다른 채소도 싹이 났을때 먹을수있는지 궁금 해요

Answer 1

싹난 콩은 먹어도 괜찮습니다. 싹이 난 콩은 영양가가 더 높아지기도 합니다. 싹이 난 콩은 콩나물처럼 식용으로 활용할 수 있습니다,