육아
탕후루 맛있게 하는법 가르쳐주세요~??
탕후루 맛있게 하는법 가르쳐주세요~??요즘 인기가 좀 줄어들긴 했지만 집에 애들이 자꾸 사달라고 하는데 나가는것도 귀찮고 많이 망해서 예전보다 찿기가 힘드네요
4개의 답변이 있어요!
아이와 먼저 과일을 깨끗이 씻으세요. 그 다음에 물기를 제거합니다. 그리고 설탕과 물을 1:2 비율로 섞어 냄비에 넣고 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 저어주며 끓이다가, 끈적임이 생길 때까지 졸여줍니다. 설탕과 물을 섞을 때, 반드시 설탕을 먼저 녹인 후 물을 넣어야 합니다
탕후루 만드는 방법은 다음과 같습니다.
먼저 과일을 깨끗이 세척합니다. 그런 다음 과일 표면의 물기를 제거해줍니다.
얼음물을 준비합니다.
설탕 물 2:1의 비율로 시럽을 만듭니다. (시럽은 젓지 않는게 중요합니다.)
과일에 시럽을 입힌 후 얼음물에 담금니다.
싱싱한 과일을 깨끗하게 씻어주시고 키친타올에 올려둔 뒤 물기를 잘 닦아주세요. 물기가 잘 남아있는 부분까지 꼼꼼하게 잘 닦아주세요.
그리고 설탕의 종류는 각자의 기호에 맞게 자일로스, 백설탕, 흑설탕 다 좋습니다. 설탕과 물은 2대1로 맞춰주시고 물엿도 1만큼 비율로 섞어주세요. 그리고 중불로 팬에놓고 만들어주시면 됩니다.
가장 쉽고 빠르게 아이와 함꼐 할수있는것은 전자레인지를 이용하는것입니다
설탕을 3숟가락종이컵에 넣는다
물을 1.5숟가락넣는다(설탕양에 따라서 조절)
전자레인지에20초씩 2번돌린다.(점성을 확인)
과일을씻어서 준비한다(꼬치에 꼽아서 준비)
전자레인지에 종이컵을 빼고 과일을 돌려가면서 설탕액을 바른다
그리고 먹는다.
참고바랍니다.