조류독감에 걸린 닭을 먹어도 상관없나요?

Question

안녕하세요. 예전에는 조류독감이 유행하면 군부대에서 그런 닭들을 가쟈와서 백숙을 해주곤 했다는데, 사람이 그런 조류독감에 걸린 닭을 먹어도 인체에 무해한건가요?

Answer 1

안녕하세요. 믿음직한지식답변가입니다.

사실 고온으로 익히면 문제가 없긴합니다^^

그냥 병들었던 닭이니 일반닭보다 떨어지긴 하지만요