고기를 냉동시켰다가 해동후 다시 냉동시키면 맛이 달라지나요?
고기를 사서 냉동시키고 해동해서 먹고 다시 재냉동 시켰는데
다음에 먹을 때 맛을 보니
맛차이가 좀 큰 것 같더라구요
원래 고기는 냉동후 해동 다시 냉동 이런 식으로 자주 냉동과 해동을 하면 맛이 달라지는건가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.
냉동시킨것을 해동한후 다시 재 냉동하면 좋지 않아요.
냄새도 많이 나구요..
한번 해동할때 먹을만큼씩 소분하여 해동 하는걸 추천드려요