흔히 먹는 마늘의 장점에 대해서 간단하게 설명부탁드려요
2020. 04. 27. 18:42
마늘이 슈퍼푸드라는걸 몰랐는데
엇그제 우연히 들었습니다.
마늘은 구하기가 쉬워 섭취도 수월한데..
어떤점이 마늘을 슈퍼푸드로 선정되게 한건가요?
마늘이 슈퍼푸드라는걸 몰랐는데
엇그제 우연히 들었습니다.
마늘은 구하기가 쉬워 섭취도 수월한데..
어떤점이 마늘을 슈퍼푸드로 선정되게 한건가요?
네 마늘의 장점에 대해서 질문주셨네요.
마늘의 향 성분인 ‘알리신’은 비타민B₁의 흡수율을 높여 피로회복, 스태미나 향상에 도움이 됩니다. 강력한 살균, 항균 작용도 뛰어나 식중독균과 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파일로리균을 죽이는 역할을 합니다.
뿐만 아니라 몸 속에 유해 물질인 활성산소를 제거하는 항산화 기능이 있어 면역력을 증진시키고 질병에 강한 몸을 만들어주며 동맥경화와 심장질환을 예방합니다.
알리신 외에도 유황 화합물질은 간암, 대장암 등을 예방에 도움이 되는데 미국의 한 연구 결과에 따르면 하루에 마늘 반쪽을 지속적으로 섭취했을 때 위암 발생 위험도가 50%, 대장암은 30%로 감소한다는 보고도 있습니다.
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