멸치 딱딱하지 않게 볶는방법 알려주세요?

Question

멸치볶음 볶으기 힘들어요. 잘못 볶으면 딱딱해져서요. 아이들도 어른들도 맛있게 먹을수 있도록 알맛게 볶을수 있는 방법 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

멸치를 볶을때 물을 살짝 넣어주면 딱딱하지 않게

먹을수 있습니다. 그냥 볶으면 딱딱하게 됩니다.