여름철에 김은 어떻게 보관을 해야 하나요?
안녕하세요. 여름철이 되면 장마나 습한 날씨탓에 김 같은 것들이 쉽게 눅눅해지게 되잖아요. 이렇게 습한 여름철에 김은 어떻게 보관을 해줘야 하나요?
여름철에 김을 신선하게 보관하는 방법으로는 밀폐 용기에 담거나 신문지로 감싸서 보관하여 습기를 차단하는 것이 좋습니다. 그리고 건조제, 습기방지제를 함께 넣으면 효과적으로 습기 관리를 할 수 있으며, 직사광선과 고온은 피하고, 어둡고 시원한 곳이나 냉장고의 습도가 낮은 곳에서 보관하는 것이 좋습니다.
안녕하세요.
여름철 습하고 더운 날에는 김을 실온에 보관하면 눅눅해질뿐만 아니라
금방 곰팡기 생기고 변질될 우려가 있습니다.
그래서 여름이든 계절에 상관 없이 김을 말아서 밀봉해서 냉동실에
보관하는 것이 오래 상하지 않고 먹는 방법이 될 수 있습니다.
안녕하세요 알아봤더니
김보관방법은 밀봉해서 보관해야 합니다.
여름철 김보관방법으로는 서늘하고 통풍이 잘 되는 실온이나 냉장고 또는 냉동보관을 해야 하며
겨울철에는 직사광선과 습기찬 곳을 피해 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관을 하게 되면 뉘여서 보관하는게
더 좋다고 합니다.
안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.
해당 질문에 답변을 드리겠습니다.
김은 습한 기운이 약합니다. 그래서 밀봉처리를 하여서 복원을 하셔야 됩니다. 스페지며 눅눅해지기 때문에 맛이 없습니다. 그런 경우 전자레인지 한 번 데워 주세요.
즐거운 하루되세요
좋은 질문감사합니다.
압축팩에넣어서 공기를 최대한 빼고 냉동실에 보관합니다.. 다르게 해보아도 냉동 보관이 최고입니다.. 그때 그때 먹기 편하게 조금씩 나누어 보관해 보세요 정말 편합니다
