밀크플레이션(Milkflation)은 밀크(milk)와 인플레이션(inflation)의 합성어로, 우유 가격이 급격히 상승하는 현상을 말합니다. 밀크플레이션은 주로 우유 생산량이 부족하거나 공급망에 문제가 발생했을 때 발생합니다. 우유 생산량이 부족하면 우유 가격이 상승할 수밖에 없으며, 공급망에 문제가 발생하면 우유가 제때 공급되지 못해 가격이 상승할 수 있습니다. 밀크플레이션은 소비자의 삶에 큰 영향을 미칠 수 있기 때문에 각국 정부는 우유 가격 안정화를 위해 노력하고 있습니다.