피가 보이는 계란에 대해서 질문드립니다.
냉장보관중이던 계란인데 깨서 보니 계란 하나에서
내용물이 피가 보이는 계란이 하나 나오네요.
이런 피나오는 계란 괜찮은걸까요?
이런 계란은 처음이라 괜찮은건지 아니면 폐기해야 하는건지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 운좋은고릴라2입니다.
유정란들이 특히 많이 보이는 현상인데요
잘 익혀드시면 아무 이상 없어요
혈란은 대부분 혐오감에 그냥 버리시는데 먹어도 상관은 없어요 가끔 갈색(검은색도)보이죠
닭이 산란과정 스트레스를 많이 받았다던가
사료가 잘 않맞던가 양계장 환경이 별로여서
가끔 나오는 거에요 닭들도 본인들만의 세상에 못살아 스트레스 받나봐요ㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요.보성불주먹입니다.
계란에 피가 보이는 경우는 흔한 현상이며, 신선한 계란일수록 더 자주 발생할 수 있습니다. 이는 닭의 생리적 변화로 인한 것으로, 일반적으로 먹는데는 문제가 없습니다. 하지만 식욕을 상하게 할 수 있으니, 더욱 신선한 계란을 선택하는 것이 좋겠습니다.