아주아주 매운 고추장 불고기가 먹고싶은데요....

Question

아주 많이 엄청 매운 고추장 불고기가 먹고싶은데요....

어떻게하면 맵게 먹을 수 있을까요?

청양고추로는 안될꺼 같아요

요즘 청양고추가 맵지가 않아서....

고추장 불고기 맵게 만드는 방법 알려주세요

Answer 1

그럴 땐 베트남 고추가루나 청양고추보다 10배 매운

고스트페퍼가루를 양념에 한두 스푼 섞어보세요

여기에 캡사이신 원액을 몇 방울 톡톡 떨어뜨리면

입안이 얼얼할 정도로 엄청 매워져요

마지막에 고기를 볶을 때 센 불로 바짝 졸여서 매운 양념이

고기 속까지 쏙 베게 만들면 눈물 쏙 빠지게 확끈한 고추장

불고기를 드실 수 있을 거예요

매운 불맛을 원하시면 고추기름을 들러 볶는 것도 아주 좋은 팁이예요

Answer 2

고춧가루를 청양고춧가루로 해보세요

그럼 매울거에요!!

양념만 만들면 뚝딱이죠 ㅎㅎㅎ

맛있게 드세용!!!ㅎㅎㅎㅎ

😊😊😊😊