음료 팩하고 프라스틱하고 유통기한이 다른이유가 뭔가요??

Question

보통 음료수 프러스틱보다 퍅에 든게 더 오래 유통기한이 길던데,,,음료 팩하고 프라스틱하고 유통기한이 다른이유가 뭔가요??재질에 차이 때문인가요??

정철 박사 · Accepted Answer

음료의 유통기한은 그 음료의 특성이나 당성분등의 차이입니다. 특성에 맞는 용기를 선택하여 판매하거나 유통기한 보단 소비자들이 소비하는 기간에 맞도록 설정되어 판매하는 것으로 알고 있습니다.

똑똑한저어새12 · Answer

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.음료수의 유통기한이 팩과 플라스틱 병에 따라 다르게 책정되는 이유는 재질뿐만 아니라 여러 요인이 복합적으로 작용합니다. 팩은 가스 투과성이 낮고 광 차단 성능이 우수하지만 내구성이 낮고 충전 방식, 멸균 방식, 포장 용량 등의 특성으로 인해 유통기한이 단축될 수 있습니다. 반면 플라스틱 병은 가스 투과성이 높고 내구성이 뛰어나지만 빛 차단 성능이 떨어져 음료의 품질 저하를 초래할 수 있습니다. 이러한 다양한 요인들이 결합하여 유통기한을 결정하게 됩니다.

대견한멧새88 · Answer

안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.음료 팩과 프라스틱은 유통 기한이 다를 수 있는 이유가 있습니다.1. 재료와 제조 과정: 음료 팩의 내용물과 프라스틱 포장물의 제조 과정 및 재료는 서로 다를 수 있습니다. 내용물의 성질, PH, 산화 방지제 등이 포장물의 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 내용물과 포장물은 유통 기한에 영향을 줄 수 있습니다.2. 산소 및 기타 외부 요인: 음료 팩은 내용물을 공기나 빛으로부터 보호하기 위해 특수한 포장으로 밀봉되어 있습니다. 이러한 밀봉은 내용물의 신선도를 유지하고 산화를 방지하기 위한 것입니다. 반면, 프라스틱 포장물은 외부의 산소와 접촉이 불가피하므로 내용물의 산화 및 변질이 더 빠르게 진행될 수 있습니다.3. 재활용 및 재활용 효율성: 음료 팩의 내용물과 포장물이 다른 재활용 공정을 거치기 때문에 각각의 유통 기한이 다를 수 있습니다. 내용물과 포장물의 재활용 가능성과 재활용 효율성을 고려하여 유통 기한을 결정하는 경우가 있습니다.따라서 음료 팩과 프라스틱은 내용물의 성질, 포장물의 특성, 보존 방법 등에 따라 유통 기한이 다를 수 있습니다.

하이만 · Answer

안녕하세요. 이태영 과학전문가입니다.음료 팩과 플라스틱 용기의 유통기한 차이는 재질 차이뿐만 아니라, 포장 방식과 내용물 특성에 의해서도 영향을 받습니다. 팩은 무균 상태로 내용물을 주입하고 밀봉하여 외부 미생물 침입을 차단합니다. 반면, 플라스틱 용기는 일반적으로 멸균 과정 없이 내용물을 채웁니다.따러서  팩은 여러 층의 소재로 구성되어 산소와 빛 차단 성능이 뛰어납니다. 플라스틱 용기는 팩에 비해 차단 성능이 떨어져 내용물의 산화나 변질을 촉진할 수 있습니다.그리고 우유나 요거트처럼 지방 함량이 높은 음료는 플라스틱 용기에 담으면 산화가 일어나 유통기한이 단축될 수 있습니다. 팩은 지방 함량이 높은 음료에도 안정적인 보관이 가능합니다.

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