안녕하세요 제가 알기로는 식용유 보다는 참기름이 비싼것으로 알고 있는데 대화를 하다보니 식용유가 비싸다는 사람이 있어서 질문을 드립니다.

Question

안녕하세요 어제 다른사람들과 대화를 나누다 보니 식용유가 참기름 보다 가격이 비싸다는 사람이 있어서 질문을 드립니다 어느것이 가격이 비싸나요?

자세한 답변을 부탁드립니다.

Answer 1

식용유와 참기름은 차이가 많이 납니다.

식용유는 흔희 콩이나 옥수수를 이용해서 대량으로 만들기때문에 가격이 저렴한 편입니다.

반면 참기름은 참깨를 이용해서 만드는데 당연히 더 수확량이 적고 비쌉니다.

Answer 2

그 지인이 잘못 알고있습니다 식용유보다 참기름이 몆배는 비싸게 거래가 되고 있습니다~~ 식용유는 음식을 할태 볶을때 사용 창기름은 음식을 다 한다음 고소한 맛을 내기 위해서 드시기전에 사용하는 기름입니다~~

Answer 3

당연히 참기름이 비쌉니다.

우리가 식용유라 쓰는 콩기름은 용매등을 이용해 추출하는 방식이고 장점은 일반압착유보다 같은 재료면 많은기름을 뽑아낼수있지만 그맛이 약하고 연합니다.

그게 우리가 먹는 콩 옥수수 해바라기 등을 재료로 만든 식용유 들이죠.

하지만 참기름은 압착방식으로 만들어집니다.

말그대로 압력을 주어 짜내는 기름이라 그풍미가 진하고 진한만큼 많은양을 만들어내기위해서는 원재료가 많이 들어가죠.

참기름이 더비싼게 맞습니다.

당장 검색만해봐도 식용유 1.5l 1+1 9800원정도에 판매 되는데요.

재래식 압착 참기름 1.8l 한개가 14000~20000원대에 형성되어있습니다.