제주에 바다에 잡히는 갈치을 왜 은갈치라 부르는 걸까요?

제주에 바다에잡히는 갈치을 왜 제주 은갈치라 부르는걸 까요.갈지는 서식하는 바다에 따라 갈치이름이 디른가요..답변을 부탁합니다.ᆢ