음식할때 사용하는 버터의 주 재료는 무엇인가요?

Question

안녕하세요 우리가 음식을 하거나 빵에 발라 먹기도 하는 버터의 주원료는 무엇인가요? 그리고 버터를 만드는과정은 어떻게 되나요?

Answer 1

안녕하세요.

버터는 우유속 지방을 모아 고체로 만든것 입니다.

성분은 지방80% 수분18% 단백질 2% 로 구성되어 있습니다.