가습기는 어떻게 되는지 원리에대해 궁금합니다.

가습기는 물이 기화하는 것이 아닌데 찬물이 어떻게 빨리 수중기 형태로 물이 변형이 되는지 가습의 원리에 대해 궁금합니다.

가습해서 나오는 물의 성질은 변형이 되지 않는거죠?