밥솥 내부는 스테인리스 재질이 좋나요?

Question

제가 이번에 밥솥을 구매를 했는데 스테인리스 재질은 아니고 검은색 내부 재질이더군요. 근데 스테인리스 재질이 좋다는 지인의 이야기가 있더군요. 저는 뭐 큰 차이가 있을 거 같고 어짜피 밥만 잘하면 된다고 생각을 하는데 밥솥 내부는 스테인리스 재질이 좋나요?

Answer 1

저도 얼마전에 밥솥을 바꿨습니다.

검정 내부 재질은 코팅을 한것이기때문에 코팅 안에 본래의 솥 재질에 따라 밥을 짓는 속도와 열을 고르게 전달 할 수 있는 정도가 달라진다고 합니다.

스테인리스재질이라 하더라도 코팅을 하게 되면 검정으로 보이게 되는데요.

스테인리스재질로 내솥을 만들게 되면 열전도가 빠르니 밥을 짓는 시간도 단축되고, 전기요금의 절약이 가능하다고 합니다.

Answer 2

아무래도 스테인리스 재질이 내구성이나 온도 전달성이 좋아서 다른 특히 요리에서는 자주 사용하는 재질이고

밥솥도 마찬가지로 스테인리스 재질이 오래 사용하기도 좋고 밥의 열이 잘 전달되어서

더 맛있는 밥이 지어지는 것 같습니다.

Answer 3

스테인레스도 고급이 있고 일반이 있어요,

고급 스테인레스가 가격이 비싸지만 내구성,내열성등 좋아요,

일반도 내구성이 좋구요,

스테인레스는 위생적으로 좋지만 밥이 눌러 붙을 수 있습니다.

코팅은 밥이 눌러 붙지 않아서 좋습니다.

그래서 코팅이 많이 쓰여요.