국내에서 연어 양식은 불가능한건가요?

어느순간 연어가 인기있는 물고기가 되었잖아요.

이게 대부분 노르웨이에서 수입되는 거 같은데 국내에서 연어 양식은 불가능한건가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요. 정성들여서 답변 드는 사람입니다.

    국내에서도 연어 양식이 가능하고, 현재 활발하게 진행되고 있어요. 충남 당진에서는 이미 육상 양식에 성공해서 다음 달부터 연간 50톤을 시장에 출하할 예정이에요.

    이건 제 개인적인 생각인데요, 국내 연어 양식이 늦게 시작된 이유는 2019년까지 환경부에서 대서양 연어를 '위해 유해종'으로 지정해서 수입이 불가능했기 때문이에요. 하지만 이제는 규제가 완화되어 강원도 양양에 2천억 원 규모의 대규모 육상 양식장도 만들어지고 있어요. 특히 수입산보다 더 저렴한 가격으로 공급할 수 있다고 하니 기대가 되네요.

    답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

  • 국내 연어 양식은 기술적, 환경적 이유로 어려웠으나 최근 육상 순환 여과 방식 등 기술 개발로 일부 가능해졌습니다. 다만 대규모 상업화는 아직 제한적입니다.